Comment explorer le canal du Midi ?

S’étendant de Toulouse à Sète, le Canal du Midi est un exploit de génie architectural à l’origine de l’essor du commerce dans la région. Ce canal fluvial permettant autrefois aux navires d’éviter le détour par la pointe de l’Espagne est aujourd’hui l’un des meilleurs moyens de visiter le sud-ouest de la France. Vous pourrez y faire de la randonnée, louer des bateaux ou des vélos afin d’explorer le canal à votre convenance.

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Visiter en bateau ou à vélo

Entre Toulouse et Sète, plus de 60 écluses permettent le passage des bateaux entre les différentes sections du canal. Le long de ce chef d’œuvre, chaque écluse jouit d’un nom et d’une spécificité. Ce sera pour vous l’occasion d’admirer la faune et la flore mais aussi de profiter des nombreux cafés à certaines étapes de votre visite. Si vous comptez explorer le canal à vélo, diverses écluses ne servent de points de distribution d’eau. 

Vous y rencontrerez surement des personnes comme vous mais aussi des escorts indépendantes en vacances ou en quête de clients. La visite de ce site n’est pas gratuite. Il est donc important de vous renseigner quant aux frais dont vous devrez vous acquitter mais aussi sur les horaires de visite. Pensez aussi à prendre connaissance des consignes de sécurité et des normes en matière de navigation si vous y allez en bateau.

Faire escale à l’Ecluse de Castanet

Il s’agit de l’une des premières écluses et unique en son genre que vous rencontrerez le long du canal. Le restaurant qui s’y trouve est ouvert toute l’année pour offrir aux amoureux de gastronomie, une expérience riche en recettes locales. C’est un endroit réputé pour rassembler une large clientèle ; allant des cyclistes solitaires aux familles en vacances et de locaux.

Profitez pour déguster du vin

En tant qu’amateur ou fin connaisseur de vin, le Sud de la France est l’endroit rêvé pour déguster des crus de nombreux producteurs parmi les plus réputés de France. De Cahors à Carcassonne, il existe plus d’une cinquantaine de caves et de domaines où s’arrêter pour une dégustation de vin. Certains, comme le Domaine des Maels, sont situés à proximité du canal tandis que d’autres sont un ou deux kilomètres plus loin.

Vous pouvez vous y rendre accompagner d’une escort Paris pour vous tenir compagnie.

Plongez-vous dans les origines du site

Une bonne façon de connaître l’histoire de la construction du canal du Midi est de faire un détour à sa source: le Bassin de Saint-Ferreol. Mesurant 780 mètres de large et de 120 de profondeur, il s’agit d’une source d’eau essentielle pour le canal surtout en été. Il faut environ une heure pour s’y rendre à vélo à travers les montagnes. Une fois le bassin atteint, vous pourrez même y pique-niquer tout en profitant de l’air pur et frais. 

Il est aussi possible de flâner à travers les jardins époustouflants de Saint-Ferreol.

Visitez la cité fortifiée de Carcassonne

Classée au patrimoine de l’UNESCO, la Cité de Carcassonne est un château fortement fortifié dont l’histoire remonte avant l’Empire romain. Elle englobe deux villes dont vous pourrez savourez et découvrir les spécialités culinaires. Sa visite est gratuite pour les étudiants de moins de 25 ans et à seulement neuf euros pour les autres.